Healthy dish : vegetables galettes and chicken

Bonjour à toutes et à tous,

Voici une recette diététique et équilibrée pour un lunch ou un diner entre amis :)



INGREDIENTS:
- galettes de légumes surgelées (peuvent se trouver dans toutes les grandes surfaces), après à voir avec vos préférences :)
- une escalope de poulet

PREPARATION :
- préchauffer votre four à 175°C
- placer les galettes de légumes surgelées dans un plat à four et enfourner pendant 25 minutes
- émincer le blanc de poulet et le faire revenir dans une poêle avec sel, poivre et herbes de provence
- y ajouter un soupçon de crème fraîche

Servir chaud en disposant les galettes de légumes dans le fond d'une assiette et en nappant le tout avec l'émincé de poulet et la crème fraîche.

BON APPETIT !

:)