HEALTHY DISH : tortilla with Asian vegetables and Fajitas sauce

Bonjour à toutes et à tous,

Je vous propose aujourd'hui une recette saine et sans matières grasses dérivé d'un plat mexicain :

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES :
- 4 tacos bâteau
- 1 sauce fajita (toute faite - marque Itinéraires des saveurs)
- une poêlée asiatique (Intermarché)
- 3 oignons
- 250gr d'emmental râpé

PREPARATION :
- émincer les oignons et les faire revenir dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive
- dans une autre poêle, faire revenir la poêlée de légumes asiatiques
- y ajouter la sauce fajitas une fois que les légumes sont cuits et fondants
- y ajouter les oignons émincés et faire mijoter à feu très doux pendant 5 minutes
- une fois les légumes cuits, les répartir dans les tacos en bateau, parsemer d'emmental râpé et enfourner pendant 5 minutes maximum

BON APPETIT :)