HEALTHY LUNCH beef, tomatoe sauce, pinenapple and avocado :)

Bonjour à toutes et à tous,

Voici une recette SIMPLE, PEU CHERE et DIETETIQUE qui va ravir les estomacs :)

POÊLEE de viande hâchée, coulis de tomate, dés d'ananas et d'avocats sans matières grasses 

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES :

- 4 steaks hachés
- une bouteille de coulis / chair de tomates
- 2 avocats
- 1 boite de dès d'ananas
- ail
- basilic
- sel et poivre

PREPARATION :
- Faire revenir dans une poêle la viande hachée et l'émiettant jusqu'à ce qu'elle soit cuite (cuisson à votre convenance)
- ajouter le coulis de tomate et faire mijoter à feu doux pendant 5 minutes
- ajouter les morceaux d'ananas
- Découper l'avocat en dés et le rajouter dans la poêle
- saler et poivrer et saupoudrer d'ail et de fines herbes
- servir dans une assiette creuse

BON APPETIT ! :)